近年来,我国充分调动科技创新、产业集聚、市场流通、对外开放等优势,向海而兴、向海图强,全力做好海洋经济大文章。我国在海水养殖方面取得了什么成果?
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海水鱼营养价值高,深受百姓喜爱,市场供不应求。我国海水养殖发展迅速,海带、紫菜、贻贝和对虾等主要经济品种的发展尤为突出,带动了沿海经济的发展,成为沿海地区的一大产业。海带养殖无论从养殖面积还是产量,世界第一,紫菜世界第二(第一是日本)。按照国际统计标准计算,中国已经成为海水养殖第一大国。
近年来,在我国经济快速发展、居民收入消费水平特升、物流能力飞速发展等因素的推动下。国内居民已从温饱型消费逐渐向健康型、安全型、营养型、休闲型消费发展。
海水养殖是利用沿海的浅海滩涂养殖海洋水生经济动植物的生产活动。包括浅海养殖、滩涂养殖、港湾养殖等。按养殖对象分为鱼类、虾类、贝类、藻类和海珍品等海水养殖,其中以贝、藻类海水养殖发展较快:虾、鱼类、海珍品养殖较薄弱。按空间分布分为围塘、海涂、港湾和浅海等。按集约程度分为粗养(包括护养、管养)、半精养和精养,以粗养为主。
海水养殖的优点是:集中发展某些经济价值较高的鱼类、虾类、贝类及棘皮动物(如刺参)等,生产周期较短,单位面积产量较高。
在海水养殖行业的产业链中,海水养殖的上游行业为种苗、饲料、兽药等相关行业,其与海水养殖相互促进,上游原料的产品种类、质量、供应量是否充足,直接影响海水养殖产品的质量及产量,海水养殖的发展亦会增加对上游原料的需求,促进上游行业的更加稳定、健康发展。
据中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国海水养殖行业发展分析与投资前景预测报告》分析
根据数据显示,2021年我国海水养殖产量为2211.14万吨,同比增长3.55%。
按海水养殖产量产品构成来看,2021年,我国海水养殖鱼类产量为184.38万吨,占总产量的8.34%;海水养殖甲壳类产量为185.49万吨,占总产量的8.39%;海水养殖贝类产量为1526.07万吨,占总产量的69.01%;海水养殖藻类产量为271.46万吨,占总产量的12.28%。
世界上的海水养殖系统,大多已进人半集约化或集约化养殖,饵料的投入和残饵的生成是促成养殖自身污染的一个重要因素。具体来看,虾类养殖污染主要来自新生残饵溶出的N、P营养物质,以及养殖排海水中大量的硫化物、NH4和悬浮固体,鱼类除了残饵以外,还包括鱼类的粪便及其排泄物,这些物质中所含的营养物即N、P和有机质,对水体和底泥将产生富营养化影响。
生态环境部2022年1月12日公开《关于加强海水养殖生态环境监管的意见》(下称《意见》),要求沿海各级生态环境部门严格落实“三线一单”生态环境分区管控要求,严格环评管理,实施养殖排污口排查整治,强化监测监管和执法检查。
海水养殖业不断发展的同时,也带来了不同程度的环境污染和生态破坏问题。养殖产生的污染物随尾水进入受纳海域或直排沙滩,导致部分近岸海域和优质岸线呈现“脏、乱、差”现象。
根据上述《意见》,相关监管时间表已经确定:2023年底前,海水养殖排污口信息纳入省级统一的排污口信息平台中,实现一张图和台账一张表管理;沿海各省(区、市)在2023年底前出台地方海水养殖尾水排放相关标准,鼓励各地提前出台并实施;2022年底前在部分地区开展工厂化养殖尾水监测试点,2025年底前初步形成对区域内主要工厂化养殖尾水的监测能力。
我国海水养殖行业存在明显的区域性,海水养殖对水域、气候、生态环境的要求较为严格,海域环境将直接影响养殖水产品的口感、规格、品质。因此优质的水域资源对养殖、加工具有重要影响。整体来看海水养殖行业存在较高的资源壁垒、资金壁垒以及技术人才壁垒等。
国内海水养殖行业发展分析:我国海水养殖发展的规模和效益还有巨大的潜力
随着海洋生物科学和养殖技术的日益进步,我国海水养殖发展的规模和效益还有巨大的潜力。为此,一是科学制定海水养殖发展规划,严格控制海域养殖规模,合理调整养殖结构,使海水养殖业沿着可持续发展的轨道运转。二是积极推广资源节约型、环境友好型的海水健康养殖方式,探索新的海洋生态养殖模式及混养系统,利用海水的自然过滤功能来保持养殖场的清洁,减轻水产养殖造成的水体污染。实现海水养殖生产与生态环境保护的有机结合。三是积极推进近海养殖网箱标准化改造,控制养殖密度,大力推广生态健康养殖模式。积极拓展深水网箱等海洋离岸养殖,支持发展工厂化循环水养殖。积极发展岛礁渔业养殖。四是加强水产原种场和良种场建设,完善海洋渔业水产良种体系,推广应用现代育种技术,提高水产原良种覆盖率和苗种质量。
在国内消费升级和供给侧结构性改革的推动下,海水养殖行业行业整合趋势已经出现,装备工程化、技术现代化、生产工厂化、管理工业化的“四化”发展理念将逐渐成为海水养殖行业的发展方向。产业资本在业内进行投资、并购,海水养殖行业未来将在资金、品牌、技术方面展开竞争,行业集中度有望逐渐提升,新的产业格局将逐步形成。
海水养殖行业研究报告主要分析了海水养殖行业的市场规模、海水养殖市场供需求状况、海水养殖市场竞争状况和海水养殖主要企业经营情况,同时对海水养殖行业的未来发展做出科学的预测。海水养殖行业研究报告可以帮助投资者合理分析行业的市场现状,为投资者进行投资作出行业前景预判,挖掘投资价值,同时提出行业投资策略和营销策略等方面的建议。
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